Кухня Енотиков
Эквадорские эмпанадас с сыром
Теплые хрустящие пирожки с тянущимся сыром, которые любят в Эквадоре на вечерних улицах и семейных праздниках.
СтранаЭквадорВремя25 минут
Ингредиенты
- готовое тесто для пирожков
- сыр моцарелла или сулугуни
- яйцо
- масло для жарки
- сахарная пудра
Как готовить
- Натри сыр и разложи его по кружочкам теста.
- Сложи тесто пополам и хорошо прижми края вилкой.
- Смажь эмпанадас яйцом.
- Обжарь до золотистой корочки.
- Посыпь сверху немного сахарной пудры.
Факт
В Эквадоре сладко-соленые сырные эмпанадас часто посыпают сахаром прямо после жарки.
Совет енотика
Лучше всего брать сыр, который красиво тянется после жарки.
Как подать
Подавай горячими с какао, фруктами или во время семейного фильма.
Енотики-путешественники
Скачать стикерпак с енотиками
Сохрани рецепт и устрой дома маленький вечер Эквадора.
Коллаж рецепта
Открыть коллаж на весь экран