🏠

מטבח הדביבונים

Корейская говядина Пулькоги

Сочное мясо в сладко-соленом маринаде, которое быстро готовится и пахнет так, что вся семья приходит на кухню.

מדינהЮжная Кореяזמן25 минут
Корейская говядина Пулькоги
Енотик уже третий раз проверяет, готово ли мясо.

מרכיבים

  • говядина
  • соевый соус
  • мед
  • чеснок
  • лук
  • кунжут
  • растительное масло

איך מכינים

  1. Нарежь говядину очень тонкими полосками.
  2. Смешай соевый соус, мед, чеснок и немного масла.
  3. Замаринуй мясо на 15 минут.
  4. Обжарь лук до мягкости.
  5. Добавь мясо и готовь на сильном огне 5–7 минут.
  6. Посыпь кунжутом и подавай горячим.

עובדה

Название «пулькоги» переводится как «огненное мясо», хотя современную версию обычно готовят на сковороде.

עצת הדביבון

Чем тоньше нарезано мясо, тем нежнее получится пулькоги.

הגשה

Подавай с рисом, свежими овощами или листьями салата.

Сохрани рецепт и устрой дома маленький вечер корейской кухни.