מטבח הדביבונים
אמפנדס גבינה מאקוודור
מאפים פריכים וחמים עם גבינה נמתחת בפנים, אהובים באקוודור בערבים משפחתיים ובדוכני רחוב.
מדינהאקוודורזמן25 דקות
מרכיבים
- בצק מוכן למאפים
- מוצרלה או סולוגוני
- ביצה
- שמן לטיגון
- אבקת סוכר
איך מכינים
- מגררים גבינה ומניחים על עיגולי הבצק.
- מקפלים את הבצק ומהדקים עם מזלג.
- מורחים ביצה מעל.
- מטגנים עד להזהבה.
- מפזרים מעט אבקת סוכר מעל.
עובדה
באקוודור נהוג לפזר אבקת סוכר על אמפנדס גבינה מיד אחרי הטיגון.
עצת הדביבון
עדיף לבחור גבינה שנמתחת יפה אחרי הטיגון.
הגשה
מגישים חם עם קקאו, פירות או ערב סרט משפחתי.
דביבונים מטיילים
להוריד חבילת מדבקות דביבונים
שמרו את המתכון והכניסו קצת אקוודור לבית שלכם.
קולאז' המתכון
לפתוח קולאז' במסך מלא